Сангрия

Сангрия е един от символите на Испания и на испанската кухня. Ледената алкохолна напитка, приготвена от вино и плодове е едно от най-приятните питиета за летните месеци.

Необходими продукти:

• 1 портокал
• 1 лимон
• 1 ябълка
• 1/2 ч. ч. захар
• канела
• 3 зърна карамфил
• 750 мл червено вино
• 2 ч. ч. коняк
• 250 мл газирана вода
• лед

Начин на приготвяне:

Нарежете добре измитите портокал и лимон на съвсем тънки парченца. Обелете ябълката, махнете семките и нарежете и нея на тънки парчета.

Смесете плодовете със захарта, канелата и карамфила в голяма кана. Добавете червеното вино и коняка, и бъркайте, докато захарта се разтвори. Прибавете още захар, ако е необходимо и оставете каната в хладилника за около час. Сервира се след в изстудени чаши. Наздраве!